İnsan Avcısı, Metin’in Türkiye’ye yapılan uluslararası bir komployu çökertişini anlatan bir filmdir. Büyük Yunanistan planları yapan komite, Türkiye aleyhinde kamuoyu yaratmak için çalışmaktadır. Hazırladıkları uyuşturucu kaçakçılıklarıyla Türkiye’ye ambargo kararı çıkarttırmayı planlarlar.
Bunun için adamları Bill ve Toma’yı içeriden hareket etmeleri için narkotik şubeye yerleştirirler. Aynı şubede başarılı bir polis olan Metin, Bill ve Toma’nın gelmelerine şüpheyle yaklaşır. Grev yapan işçilere yapılan suikastla başlayıp, bu olayların ardında gizli bir komployun olduğu ortaya çıkar.